Eisen

Eisen ist ein essentielles Mineral, das für die Bildung von Hämoglobin notwendig ist, einem Protein, das in roten Blutkörperchen vorkommt und hilft, Sauerstoff im Körper zu transportieren. Es spielt auch eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung des Immunsystems. Eisen hilft auch, unser Energielevel aufrechtzuerhalten und die Körpertemperatur zu regulieren. 

Wofür nutzt der Körper Eisen?

Eisen ist ein essentielles Mineral, das uns hilft, Sauerstoff im Körper mit Hilfe des Proteins Hämoglobin zu transportieren. Hämoglobin macht etwa 2/3 des Eisens im Körper aus. Neben dem Sauerstofftransport im ganzen Körper hilft Eisen, viele lebenswichtige Funktionen aufrechtzuerhalten, beeinflusst die Regulierung der Körpertemperatur und unterstützt das Immunsystem. Es wird empfohlen, Vitamin C zu konsumieren, da es die Absorption von Eisen verbessert. Im Gegensatz dazu verringern Milchprodukte seine Aufnahme. Eisen finden wir in rotem Fleisch, Getreide, getrockneten Früchten, Rüben, Bohnen, dunkler Schokolade und Rotwein. Ein Eisenmangel verursacht Anämie, Müdigkeit, beeinträchtigt die Gehirnfunktionen und das Immunsystem, verschlechtert die Fähigkeit, gegen Infektionen zu kämpfen, verursacht Haarausfall und beschädigt Nägel.
Wenn Sie nicht genug Eisen haben, können Sie sich müde fühlen und anfälliger für Infektionen werden. Ein Eisenmangel kann sogar zu Anämie führen, die blasse Haut, Atemnot und Herzklopfen verursacht. Ein niedriger Eisenwert ist häufig und kann unangenehme Symptome wie Müdigkeit, schlechte Konzentration verursachen.